Radio Österåker 103,7 MHz

Fredagsmagasinet 28 april 2017

FREDAGSMAGASINET 28 APRIL
Kulturkanalens Jan Claesson pratade grillviner med Christer Nyberg
Här kommer en sammanställning

1. Rött vin USA
, Ravenswood
Vintners Blend Zinfandel 2014 nr 26001 109:- 750 ml

Mycket fruktig smak med inslag av fat, björnbär, lakrits, hallon, vanilj och peppar.
Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av lamm- eller nötkött.

2. Rött vin Spanien
Lat 42 Rioja Gran Reserva 2009 nr 12679 109:- 750 ml

Mogen, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, plommon, dill, choklad, ceder och tobak
. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
,
3. Rött vin Italien
i Castei 2014 nr 22409 119:- 750 ml
Venetien , Valpolicella , Valpolicella Classico , Valpolicella Classico Superiore

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, kanel, nougat, russin och salvia.
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- och nötkött, eller till lagrade hårdostar.

Vi återkommer snart med nya vintips i Fredagsmagasinet
guidade av Agneta och Christer Nyberg
KULTURKANALEN
Jan Claësson