Veckans Färskingar tors 22 april 2021

I Veckans Färskingar spelar vi nyutgiven musik. Programmet sänds första gången lördagen den 17 april kl 21.00 med repris söndagen den 18 april kl 21.00, tisdagen den 20 april kl 08.00 och torsdagen den 22 april kl 19.00.

Den här veckan spelar vi  1 Someday – Mr Wood & the Backyardband  2 Follow you – Imagine Dragons  3 Det var en gång i Lissabon – Markus Krunegård & Klara Söderberg  4 Mun mot mun – Emil Gustafsson  5 Square one – Andreas Wijk  6 Karlavagnen – Rymdpojken  7 Friend of mine – Samira Manners  8 Kunde va vi – Albin Johnsen 9 Running – Ruben

Veckans Färskingar lör 10 april 2021

I Veckans Färskingar spelar vi nyutgiven musik. Programmet sänds första gången lördagen den 10 april kl 21.00 med repris söndagen den 11 april kl 21.00, tisdagen den 13 april kl 08.00 och torsdagen den 15 april kl 19.00.

Den här veckan spelar vi  1 Legacy – Chris Kläfford  2 Queen on a throne – Junge Junge  3 I’ve been thinking – Johan Finnerman  4 Livgardet – Sabaton  5 Leaving on a jetplane – Danny Cooltmoore & the Great Western Alarm  6 Du lyser – Filip Lundgren  7 Iron heart – Ben & Tan  8 Falling up – Dean Lewis  9 Talking bout a revolution – Alex In Black feat Andrea Grau  10 Angels like you – Miley Cyrus  11 Dagen vi väntat på – Ahlström

Ugnsbakad lax

4 pers

1 st laxsida (lite drygt 1 kg)

8 st potatisar (fast sort)

12 st grön sparris

1 pkt bacon

1 st rejäl knippa dill

5 dl vispgrädde

rosepeppar

svartpeppar

salt

Så här gjorde vi:

starta ugnen 150 grader

Börja med att skala potatisen

koka potatisen tillsammans med

4 st svartpepparkorn

1 st lagerblad

1 st buljongtärning (grönsak eller kyckling)

Lägg laxen i en långpanna

krossa 5-6 st rosepeppar och strö över laxen

strö salt över laxen

klipp dill och strö över laxen

När potatisen börjar koka ställer du in laxen i ugnen

Bryt av sparrisarna vid roten

Koka snabbt upp saltat vatten och ta av kastrullen och lägg i sparrisen och låt ligga ca 10 min

Dela bacon på mitten så att det blir två skivor av en

När sparrisen är klar tar du upp dem och lindar bacon runt två och två av sparrisarna

Efter det steker du dem lätt i stekpanna

Under tiden häller du grädden över laxen och laxen bli klar samtidigt som potatisen är kokt

Lägg upp fint på en vit tallrik

Alltihop tar ca 20 min

Till detta dricker man gärna något torrt vitt vin eller bubbelvatten. Välj själv

Vi valde ett väl kylt chabli

Smaklig måltid önskar Hasse o Lelle

 

Veckans Färskingar lör 20 mars 2021

I Veckans Färskingar spelar vi nyutgiven musik. Programmet sänds första gången lördagen den 20 mars kl 21.00 med repris söndagen den 21 mars kl 21.00, tisdagen den 23 mars kl 08.00 och torsdagen den 25 mars kl 19.00.

Den här veckan spelar vi  1 Pretty – Robin Stjernberg  2 Fake a smile – Alan Walker & Salem Ilese  3 Hold mae – Sie Gubba  4 Noget i mit blod – Andreas Langvad  5 I am an outlaw – Jack Tidwell  6 Faith bloody faith – Jorn  7 Monument – Keiino  8 Fallen angel – Tix  9 Höjt over skyerne – Chief 1 & Thomas Buttenschön  10 Beautiful – Jean Michel  11 Öve os på hinanden – Fyr & Flamme

Veckans Färskingar lör 13 mars 2021

I Veckans Färskingar spelar vi nyutgiven musik. Programmet sänds första gången lördagen den 13 mars kl 21.00 med repris söndagen den 14 mars kl 21.00, tisdagen den 16 mars kl 08.00 och torsdagen den 18 mars kl 19.00.

Den här veckan spelar vi 1 A girl like you – Greg Hudik  2 I can feel you breathe – Kate Watson  3 Changes – Caroline Gustavsson  4 Coming home – River  5 Try my love again – The Northern Soul Orchestra feat Sal & Pops  6 Om Du fanns – Hampus Nessvold & Melissa Horn  7 Byxlös skog – Oduglingen  8 Reign – Ur Tajgan  9 Cover me in sunshine – Pink + Willow Sage Hart

Veckans Färskingar lör 6 mars 2021

I Veckans Färskingar spelar vi nyutgiven musik. Programmet sänds första gången lördagen den 6 mars kl 21.00 med repris söndagen den 7 mars kl 21.00, tisdagen den 9 mars kl 08.00 och torsdagen den 11 mars kl 19.00.

Den här veckan spelar vi   1 Say – Moon Taxi  2 Good morning sunshine – Danny Cooltmoore & the Great Western Alarm  3 No country music for old men – Bellamy Brothers feat John Anderson  4 Talk to me – Efraim Leo  5 Majorna – Division 7  6 Still young – Charlotte Perrelli  7 Tänker inte alls gå hem – Arvingarna  8 Little tot – Dotter  9 Behöver inte Dig idag – Clara Klingenström

Två vänsterhänta kockar

4 pers

Ingredienser:

ca 1 kg fläsklägg

1 st stor kålrot

8 st stora potatisar (mjölig sort t.ex King Edward)

6 st hel kryddpeppar

6 st hel svartpeppar

6 st hel vitpeppar

2 st lagerblad

salt

4 st morot

ca 4 cm purjolök (inte nödvändigt)

25 gr smör

1.5 dl grädde

1 st buljongtärning (grönsak eller kyckling)

Så här gjorde vi:

Lägg i fläskläggen i en stor kastrull (ca 5 l)

skala och skär löken i fyra delar och lägg i kastrullen

skala och skör moroten i två delar och lägg i kastrullen

tillsätt alla kryddor plus ”LITE” salt

koka till köttet lossnar från benet (ca 2 tim)

när läggen är klar tas den ur kastrullen

sila av grönsakerna och spara vattnet

skala och tärna upp kålroten och morötterna i ca 1 cm stora tärningar

koka rotsakerna i en stor kastrull (ca 5 l) ca 15 min

skala och tärna upp potatisen och skölj den noga för att få bort stärkelsen

lägg till potatisen när rotsakerna kokat ca 15 min

koka till alla rotsakerna är mjuka

häll bort vattnet från rotsakerna

mosa rotmoset och vispa lätt med elvisp på lägsta hastighet

tillsätt smöret och lite i taget av grädden

pispa till moset är lite ruff

servera med t.ex snabbsaltad gurka

SMAKLIG MÅLTID

Önskar Lennart Radiolelle Berneklint och Hasse på skäret Landström

Veckans Färskingar lör 27 februari 2021

I Veckans Färskingar spelar vi nyutgiven musik. Programmet sänds första gången lördagen den 27 februari kl 21.00 med repris söndagen den 28 februari kl 21.00, tisdagen den 2 mars kl 08.00 och torsdagen den 4 mars kl 19.00.

Den här veckan spelar vi  1 Fighting another day – Thyra  2 Cry over boys – Alexander 23  3 Julia – Jan Johansen  4 Weeping in the promised land – John Fogerty  5 Visiting Nashville – Dave Herrera  6 I’ll choose love – Michael Hearne  7 United – Neon Silver  8 Det Du sa – Sara Wohlin Zerpe  9 Beat of broken hearts – Klara Hammarström  10 Om allting skiter sig – Emil Assergård

Veckans Färskingar lör 20 februari 2021

I Veckans Färskingar spelar vi nyutgiven musik. Programmet sänds första gången lördagen den 20 februari kl 21.00 med repris söndagen den 21 februari kl 21.00, tisdagen den 23 februari kl 08.00 och torsdagen den 25 februari kl 19.00.

Den här veckan spelar vi  1 Shapes of dreams – April Snow feat Ane Brun  2 Dum – Alm  3 Fri ensam man – Johan Skoog  4 Hi – Texas  5 Barn av vår tid – Hov1  6 Sentimental attack – Markus Krunegård  7 Vill göra allting nu – Shirley Clamp  8 Waiting on a war – Foo Fighters  9 Keep moving on – Kristian Martti  10 Inte sant – Daniel Forsius  11 You are now – Nagoon  12 Horizon – Jessica Andersson  13 90-talet – Wahl feat Sami  14 Förlåt – Miss Li  15 Rains – Victor Crone  16 Rena rama ding dong – Eva Rydberg & Ewa Roos  17 Vi lever nu – Mando Diao

Veckans Färskingar lör 30 januari 2021

I Veckans Färskingar spelar vi nyutgiven musik. Programmet sänds första gången lördagen den 30 januari kl 21.00 med repris söndagen den 31 januari kl 21.00, tisdagen den 2 februari kl 08.00 och torsdagen den 4 februari kl 19.00.

Den här veckan spelar vi  1 Dee Dee Ramone – Gatuplan  2 Winter fields – The Norwegianwildcats  3 Solen – Johan Skoog  4 Måste va lycklig nu – Jakob Hellman  5 Drivers licence – Olivia Rodrigo  6 Down by the river – Danny Cooltmoore & the Great Western Alarm  7 Is it just me – Emily Burns feat JP Cooper  8 Coming back to town – DSP Band  9 Lära så länge man lever – Lena Philipsson