Archive Page 3

Kulturkanalen 7 o 8 maj 2017

Kulturkanalen 7 maj 10:00 till 11:00
repris måndag 8 maj 16:00 till 17:00
Förra veckan program (30/4) försvann i etern utan ett ljud i våra radioapparater.
Vi sänder därför programmet 7 och 8 maj.
Eric Nauclér samtalar med sidekick Jan Claësson om Eriks resa till Texas.
Innan vi börjar med resan samtalar vi om vår Cowboy i Roslagen Staffan Skjönsberg. Vi spelar några önskelåtar av Staffans önskemål. Vi kommer att träffa Staffan i Studion snart för ett spännande samtal om Staffans tid som Cowboy i USA.
Därefter börjar vi vår resa med Erik i Texas kryddad med hälsningar och go Countrymusik.
Detta är det första programmet om Eriks resa
mycket nöje
Kulturkanalen / Jan Claësson

Erik Nauclér in action
radio.osteraker.seErik Nauclér in action

Tyst i radion till 2 maj – Webbsändningen fungerar

Tyst i radion!!!
På grund av att en dator i sändarmasten uppe på Hackstaberget har havererat har etersändningarna helt tystnat.
Det går däremot alldeles utmärkt att lyssna via nätet http://radio.osteraker.se eller din smartphone. Hämta appen ”österåker radio”
Alla vi på Radio Österåker önskar dig en trevlig Valborg och första maj samtidigt som vi ber dig att ha förtröstan då Radio Österåker har synnerligen begränsade resurser. Det är ju en ideelt driven radio.
Dock är en ny dator på väg och kommer att installeras 2/5 vilket gör att etersändningarna åter kan höras i radion. / Lennart Berneklint

Fredagsmagasinet 28 april 2017

FREDAGSMAGASINET 28 APRIL
Kulturkanalens Jan Claesson pratade grillviner med Christer Nyberg
Här kommer en sammanställning

1. Rött vin USA
, Ravenswood
Vintners Blend Zinfandel 2014 nr 26001 109:- 750 ml

Mycket fruktig smak med inslag av fat, björnbär, lakrits, hallon, vanilj och peppar.
Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av lamm- eller nötkött.

2. Rött vin Spanien
Lat 42 Rioja Gran Reserva 2009 nr 12679 109:- 750 ml

Mogen, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, plommon, dill, choklad, ceder och tobak
. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
,
3. Rött vin Italien
i Castei 2014 nr 22409 119:- 750 ml
Venetien , Valpolicella , Valpolicella Classico , Valpolicella Classico Superiore

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, kanel, nougat, russin och salvia.
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- och nötkött, eller till lagrade hårdostar.

Vi återkommer snart med nya vintips i Fredagsmagasinet
guidade av Agneta och Christer Nyberg
KULTURKANALEN
Jan Claësson

Radion hörs just nu (lör em) bara på nätet, radio.osteraker.se

För närvarande (lör 29 apr kl 17.30) har vi problem med vår sändare.
Det finns inget ljud på 103,7 mhz. Våra tekniker jobbar för att så fort som möjligt få igång radioljudet igen

Det går däremot utmärkt att höra oss här på nätet, radio.osteraker.se

Veckans Färskingar lör 22 april 2017

I Veckans Färskingar får Du höra helt nyutgiven musik. Programmet sänds första gången lördagen den 22 april kl 21.00 med repris söndagen den 23 april kl 21.00, tisdagen den 25 april kl 07.00 och torsdagen den 27 april kl 19.00.

Den här veckan spelar vi  1 Little red boots – Wayne Garner  2 Inte OK – Sanna Nielsen  3 Don´t take the money – Bleachers  4 Electric touch – Arizona  5 Little Hollywood – Alle Farben feat Janieck  6 Batman & Robin – Cazzi Opeia & Jin Jin  7 Förkyld – Stiftelsen  8 Ace of heart – Mavrick  9 Galway girl – Ed Sheeran  10 Despacito – Luis Fonsi & Dady Yankee feat Justin Bieber  11 Tjockare än vatten – Martin Ekman  12 Stay together – Noah Cyrus  13 Lust for life – Lana DelRay feat The Weeknd

Veckans Färskingar lör 15 april 2017

I Veckans Färskingar får Du höra helt nyutgiven musik. Programmet sänds första gången lördagen den 15 april kl 21.00 med repris söndagen den 16 april kl 21.00, tisdagen den 18 april kl 07.00 och torsdagen den 20 april kl 19.00.

Den här veckan spelar vi  1 If only we were so young now – Rånda  2 Wicked – Mansionz feat G-Eazy  3 Now or never – Halsey  4 Be who you are – The Kooks  5 Requiem – Alma  6 Grab the moment – Jowst  7 Bye bye bby Boo – Dolly Style  8 Living on the outside – Bruno Martini  9 If I didn´t know better – JTR  10 Redline – Pauline feat WDL  11 Sign of the times – Harry Styles  12 Born yesterday – Hollerado  13 Psalm för skolgårdar – Oskar Linnros

Veckans Färskingar 8 april 2017

I Veckans Färskingar får Du höra helt nyutgiven musik. Programmet sänds första gången lördagen den 8 april kl 21.00 med repris söndagen den 9 april kl 21.00, tisdagen den 11 april kl 07.00 och torsdagen den 13 april kl 19.00.

Den här veckan spelar vi  1 My old man – Zac Brown Band  2 This is what you get – John Lindberg Trio  3 Feels like summer – Weezer  4 Ja må Du leva – Darin  5 Amerika – 1987

Fredagsmagasinet 7 och 14 april 2017

Det drar ihop sig till ett nytt Fredagsmagasin i Radio Österåker. Kurt Hjelte och Åke Stentoft finns i studion kl 15 – 18. Ring gärna och tipsa om händelser i kommunen eller önska musik. Tel nr är 08 – 540 649 48

I dagens program bl a

Vin och mat med Christer och Agneta Nyberg. Jan Claesson har bjudit in våra gäster som ger oss tips inför helgen. SE RECEPT o VINTIPS nedan

Sportnytt. Christer Ottosson om aktuell sport i kommunen.

Polisnytt. Närpolisen Mattias Tillberg pratar med Bernt Olander

Helgens namnsdagar. Eva Möllersten om namnsdagsbarnen på fre, lör och söndag.

Dessutom mängder med musik. Välkommen till fredagsmagasinet som sänds

fre 7 apr kl 15 – 18

repris
lör 8 apr kl 14 – 17 och
sön 9 apr kl 11 – 14
fre 14 apr kl 15 – 18
lör 15 apr kl 14 – 17
sön 16 apr kl 11 – 14

********************************************************************

Vin och matrecept Radio Österåker 7 april 2017

Kloster Eberbach Riesling Kabinett Nr 5810, 101:-, 7,5 % , 2015, Tyskland,

Rheingau. Serveras vid ca. 8 grader, finns på systemet i Åkersberga

Lax med brynt smör och chili

Halv näve ruccola/person

2 – 3 skivor gravad lax/person

20 – 25 gram smör/person

1 chili till ca 100 gram smör

Gör så här

Lägg ruccola på tallriken och lägg laxen ovanpå salladen. Hacka chilin fint. Bryn smöret tills

det får en nötaktig doft. Tillsätt chilin på slutet. Skeda upp smöret på laxen vid serveringen.

Garnera eventuellt med coctailtomater.

Masi Campofiorin Nr 5123, 2013, 125 kr, Italien , Venetien. Serveras 16 –

18 grader, finns på systemet i Åkersberga

Lammstek fylld med vitlök, färsk rosmarin och citronzest – 4 portioner

1 lammstek på 1-2 kilo utan ben

3 vitlöksklyftor, pressade

färsk rosmarin och timjan, en halv kruka, hackad

zest från en ekologisk citron

100 g smör

1 dl vatten

2 msk viltfond

salt och svartpeppar

ca 1 kg små delikatesspotatisar

3 – 4 kvistar med Cocktailtomater

Gör så här:

Sätt ugnen på 125 – 150 grader. Mosa ihop vitlök, rosmarin, zest, lite salt och smör. Tryck in

röran så långt du kan på olika ställen i lammstekens håligheter. Bryn steken runt om.

Lägg steken i en ugnssäker form. Ringla olivolja över, salta och peppra. Blanda fonden med

vattnet och häll över. Sätt i en ugnstermometer. Skölj potatisen och fördela den runt om. Rör

om då och i potatisen. Lägg i tomaterna på kvist sista 5 – 10 minuterna. Ta ut vid 58

grader om du vill ha steken rosa, vänta till 65 grader för en mera genomstekt lammstek. Låt

steken vila i tio minuter innan du skär upp den. Servera med t.ex. gröna bönor.

Nivole, 79 kr (375 ml), Piemonte, Italien, 7787, 5%, serveras 6 – 8 grader,

finns på systemet i Åkersberga

Passionsfruktglass

3 ägg

8 msk florsocker

3 dl grädde

Vanilj efter smak; t.ex. 2 tsk vaniljsocker eller frön från en vaniljstång

4 passionsfrukter

Gör så här

Vispa grädden. Vispa ägg, florsocker och vaniljsocker vitt och pösigt. Vänd ner grädden i

äggblandningen. Gröp ur och tillsätt passionsfrukten. Blanda försiktigt. Lägg in i frysen

Kulturkanalen 2 o 3 april 2017

Kulturkanalen söndag 2 april kl 10:00 till 11:00
repris måndag 2 april kl 16:00 till 17:00
Popidoler vi minns
På söndag träffar vi Lalla Hansson
Frontfigur i popgruppen Fabulous Four. Bandet startade i Stockholm 1964.
Lalla har sedan bandet lades ner fortsatt som soloartist.
Otaliga är de hits som Lalla sjungit. Idag uppträder Lalla även som Trubadur.
Jan Claësson har fått en pratstund med Lalla
Självklart spelar vi även Lallas och Fabulous Fours musik
Mycket nöje
KULTURKANALEN
RADIO ÖSTERÅKER 103,7

Veckans Färskingar lör 1 april 2017

I Veckans Färskingar får Du höra helt nyutgiven musik. Programmet sänds första gången lördagen den 1 april kl 21.00 med repris söndagen den 2 april kl 21.00, tisdagen den 4 april kl 07.00 och torsdagen den 6 april kl 19.00.

Den här veckan spelar vi  1 Got soul – Valerie June  2 A kind of love – Marc Almond  3 Beauty and the beast – Ariana Grande & John Legend  4 Symphony – Zara Larsson feat Clean Bandit  5 U know – Ben Mitkus  6 Moments – KEV  7 Healing song – Lune  8 Spinning over you – Reyko  9 Gräs och syra – Ulf Sturesson  10 Stack it – The Norwegianwildcats  11 April april – Lill-Babs